Bake
Ensartethed. Kvalitet. Kapacitet.
Du får alle tre.
Ens bagning. Hver gang
Invoq Bake er designet til at levere ensartet kvalitet, hver gang. På hver hylde. Overalt i ovnen. De eneste overraskelser vil være behagelige.
20% mere plads til at tjene penge
Invoqs palette af interne konfigurationer samt en ekstra hylde giver dig optimal effektivitet og økonomi.
Høj ydeevne. Lavt forbrug
Med den miljøvenlige CareCycle-rengøring sparer en mellemlang cyklus dig for 2.912 liter vand pr. ovn om året. Det svarer til 11.648 glas vand.
Enkel som en smartphone
Selvom den er spækket med komplekse funktioner og intelligente egenskaber, bruger Invoqs interface en øjeblikkeligt genkendelig touchskærm. Den fungerer, som du forventer.
Invoq Bake er så fleksibel, at du rent faktisk kan øge udvalget af de produkter, du kan bage, afhængigt af tidspunktet på dagen, det miljø du er i, eller om du har et tilbud. Lige fra morgenbrød til frokostsnacks og fra søde sager til takeaway-måltider – og alt ind imellem. Du kan endda bage hvidløgsbrød og muffins samtidig uden kontaminering.
Gennemtænkt indvendigt design og en ekstra plade betyder, at Invoq Bake giver dig 20% mere kapacitet og dermed hurtigere investeringsafkast.
Et utal af funktioner
Her er Invoq Bake
Selvom den virker enkel på overfladen, har Invoq Bake en række avancerede funktioner og fordele. Jo mere du dykker ned i det, jo bedre bliver det.
ClimateControl - Et avanceret system, der optimerer processerne og reducerer bagetiden ved hjælp af den måde, luften strømmer på, og fugtigheden måles og frigives.
CareCycle - Et tablet-baseret rengøringssystem, der er udviklet til at være grundigt, omkostningseffektivt og økonomisk hvad angår strøm og vand. Vælg mellem syv forskellige cyklusser, der spænder fra let til intens og fra turbo til eco.
SmartBaker - Automatiserer de bageprocesser, du bruger ofte, så du garanteres ensartethed og kvalitet. Du lærer intuitivt af ovnen undervejs.
Quick Select Recipes (QSR) - Forudindstillede opskrifter gør det mulig for alle medlemmer af dit team, uanset hvor erfarne de er, at bage med en ensartet høj kvalitet. QSR sparer tid og reducerer fejl.
Invoq Bake skaber et præcist styret miljø, som du kan ændre eller indstille med det samme, afhængigt af hvad du bager, eller om du ønsker at gribe ind. Der kan bruges damp, når det ønskes. En kombination af intelligente sensorer og integreret afløb og luftfiltre – ud over luftgennemstrømning og temperaturstyring – giver dig en fugtighedskapacitet, der altid er hurtig, effektiv og sikker.
For altid at opnå ensartethed bruger Invoq Bake gennemstrømning af varm luft på en helt ny måde. I stedet for at rotere hele indstiksystemet har vi udviklet målrettede luftgennemstrømningsbaner, der når ud i alle hjørner af ovnen. De går fra for til bag, op og ned og fra side til side – automatisk og præcist. Ni forskellige blæserhastigheder betyder, at du får perfekt varmefordeling og ensartethed selv ved lavere temperaturer. Uanset om du bager fine macarons eller et solidt surdejsbrød.
Daglig vedligeholdelse sikrer, at Invoq Bake holder i mange år. Men dine ansatte har brug for, at dette kan foregå hurtigt og nemt – ellers bliver det ikke til en vane.
Invoqs enkle design har store områder med glas og stål, der begge er nemme at rengøre, uanset hvilken vej dørene åbnes. Vi har konstrueret ét enkelt adgangspunkt til hele enheden fra den ene side af ovnen. Og ovnens indbyggede rengøringssystem er ikke kun enkelt, men bruger miljøvenlige tabs og har en række hurtige, økonomiske funktioner.
Invoq Bake giver dig 20% mere kapacitet end en sammenlignelig ovn med den samme påfyldning. Så du kan bage mere på mindre tid. Eller bruge færre ovncyklusser til at bage den sædvanlige mængde.
Find din Invoq Bake
Selvom de har mange fællestræk, er hver enkelt Invoq Bake-model designet med henblik på et specifikt miljø eller anvendelse. Også din.
Produktsortiment:
Produktivitet. Fra første dag
Invoq gør tilberedningen så nem, at den hurtigt får en placering i frontlinjen og bliver en uundværlig del af dit team.
En ovn, der er skabt på baggrund af et samarbejde
Det var uundgåeligt, at Invoq ikke blev som nogen anden ovn. For dens design er helt unikt. For at den kan blive standardovnen i køkkener, bagerier og detailhandelsmiljøer i hele verden, har vores designere samarbejdet med fem andre globale ovnmærker. Resultatet er en bred vifte af Invoq-modeller, der passer til mange hundrede forskellige globale og kulturelle forhold.
En for alle og alle for en
Vi kalder vores samarbejde for Innovation Circle. Det er et forum for madeksperter, hvor hvert enkelt medlem bringer deres egen entusiasme og viden med ind i designstudiet.
Bæredygtighed er vigtigt for dig og står også højt på vores prioriteringsliste. Vi fremstiller Invoq på vores egne danske værksteder. Og vi mener, at det er lykkedes os at skabe en ovn med høj ydeevne, lavt energiforbrug og mindre spild.
Sustainability briefing
